Huczne otwieramy PINTĘ Wrocław – pierwszy firmowy pub PINTY w ramach sieci franczyzowej. Startujemy z PINTA Hop Tour i odwiedzamy chmielniki Argentyny. W kolejnych latach odwiedzimy RPA, Tasmanię i Koreę Północną. Kupujemy w Wieprzu koło Żywca działkę pod budowę browaru. Zatrudniamy pierwszego pracownika w PINCIE na stanowisku „Pomocnika Ziemka”.
PINTA Barrel Brewing
Jeśli uzasadnione ok, ale po wypiciu piw doszedłem do wniosku, że tak mocna krytyka nie miała szczególnego uzasadnienia w rzeczywistości. Współzałożyciel i współwłaściciel Browaru PINTA oraz spółki Browamator. Członek Zarządu Polskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych oraz członek-założyciel Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych.
Piwne podróże na Facebook’u
3) Wychowany na laktozie i aromacie birgik ma zdecydowanie mniejsze szanse, by docenić piwo tego pozbawione, bo ono nie bucha, nie tryska, nie ejakuluje, ale też nie jest sztuczne i plastikowe. “Zwykłe” piwo “nie ma szans” – w cudzysłowie – w starciu 20 lat doświadczenia-baza wiedzy od udanego przedsiębiorcy z aromatyzowanym, gdzie zapach uzyskuje się wlewając magiczną miksturę do piwa. Piwo z kokosem jest najlepszym przykładem, bo pierwszy raz od lat czuję kokos, który jest kokosowy, a nie plastikowy i kojarzący się z żelem pod prysznic czy szamponem.
Tu kupisz nasze piwa
Edycja PINTY Miesiąca, w ramach której co miesiąc do wybranych pubów trafia inne nasze piwo, kończy rok 2022 rekordową liczbą blisko 2,5 tysiąca zamówionych beczek. PINTA Barrel Brewing warzy swoje pierwsze piwa dzikie, wykorzystując drożdże wyłapywane z powietrza. Premiera pierwszej puszki PINTY – Hazy Disco – w tym czasie to najmocniej chmielone piwo z PINTY. Rozpoczynamy przygodę ze starzeniem piwa w drewnianych beczkach. Na pierwszy ogień Imperator Bałtycki zapakowany do 20 świeżo opróżnionych beczek po Sherry Oloroso. Jeśli, w którymś z piw dostrzegacie dodatek owoców, macie gwarancje, że te owoce naprawdę tam były, lub są nadal.
Członek Zarządu
Wcześniej „zamorskie” Portery Bałtyckie warzyliśmy w Europie, Azji, Australii i Ameryce Południowej. Oficjalnie otworzyliśmy browary PINTA i PINTA Barrel Brewing dla zwiedzających. Chcemy być jedną z atrakcji Beskidów nie tylko dla fanów piw rzemieślniczych. Warzymy pierwsze piwo w nowo otwartym browarze w Wieprzu i jednocześnie pierwsze piwo bezalkoholowe PINTY – Mini Maxi IPA.
Klasyczny, gęsty i treściwy tym razem bez dodatków, aby jak najbardziej podkreślić wpływ beczki oraz najlepszych słodów. W smaku wyraźny charakter deserowej czekolady oraz delikatna paloność. Projekt Pinta Barrel Brewing zapowiadany był w najlepszym stylu.
Skąd piłem piwo
- W ciemnych piwach #PBB liczą się trzy aspekty – BAZA, którą warzymy na początku, BECZKI, które wybieramy do leżakowania piwa i ewentualnie DODATKI jakimi zdecydujemy się ozdobić efekt.
- Po ciemnej stronie #PBB znajdziesz między innymi Stouty, Portery i Barley Wine’y.
- Trzy lata leżakowany w beczkach po winie, na ostatnie 6 miesięcy dodaliśmy świeże polskie czerwone porzeczki.
- Klasyczny, gęsty i treściwy tym razem bez dodatków, aby jak najbardziej podkreślić wpływ beczki oraz najlepszych słodów.
- Przy browarach PINTA i PINTA Barrel Brewing powstało OneMoreBeer, nowoczesne centrum dystrybucji piw rzemieślniczych.
Każdy pragnie zabłysnąć, a najłatwiej zachowując się jak Jaś Kapela albo Edyta Górniak. Zupełnie się w tej “kulturze” nie odnajduję i zdaję sobie sprawę z tego, że to głównie mój problem. Leżakowane 3 lata w dębowych beczkach oraz dodatkowo 6 miesięcy ze świeżymi Polskimi wiśniami. Rozlewamy W połowie tygodnia Market Update Podcast pierwszą porcję Ataku Chmielu w nowym browarze w Wieprzu. Podpisujemy umowę inwestycyjną i sprzedajemy 50% udziałów w PINCIE naszym przyjaciołom Cedrikowi Gendajowi i Tomkowi Grendyszowi. Znajdziesz w nich premierowe piwa PBB o kilka dni szybciej niż w innych sklepach specjalistycznych.
Magister Wydziału Prawa Uniwersytetu Wrocławskiego. Pracował jako Piwowar w browarze „Na Jurze” w Zawierciu. Od 2015 roku Piwowar, a następnie Główny Piwowar i Dyrektor Zarządzający Browaru PINTA.
Pinta Barrel Brewing to młodszy brat (młodsza siostra?) dobrze znanej Pinty. Nowy, mniejszy browar przeznaczony jest do tworzenia piw, których przeznaczeniem jest leżakowanie w beczkach, w tym także, a może przede wszystkim, piw dzikich. Ze względów higienicznych ważne jest, by drobnoustroje odpowiedzialne za powstawanie dzikich piw nie przedostawały się tam, gdzie produkowane są klasyczne piwa. Dlatego nowy browar otrzymał zupełnie nowy budynek, osobne tanki, warzelnię itp. Za projekt odpowiedzialny jest wieloletni piwowar Pinty Bartek Ociesa, a wspierać go będzie między innymi Seweryn Pająk, który swoje doświadczenie zdobywał w browarze ReCraft.
Po ciemnej stronie #PBB znajdziesz między innymi Stouty, Portery i Barley Wine’y. Głęboka barwa pod kapslem kryje w sobie miesiące oczekiwania, nabierania smaku, dojrzewania i czerpania tego, co najlepsze z drewna. Dziś, pod naszym dachem znajdziecie kilkanaście rodzajów beczek. Łącznie na strefie dzikiej i czystej (tam, gdzie dojrzewają ciemne piwa) mamy ich po 100, ale docelowo będzie ich 3-4 razy więcej. Zawiera między innymi opisy napojów alkoholowych oferowanych przez Epiwoteka Sp. Jako pierwsza ekipa z Polski wzięliśmy udział w Hop Selection Yakima Chief Hops, dorocznej selekcji amerykańskich chmieli z ostatnich zbiorów w Dolinie Yakima.
Nie aromaty, nie sztuczne dodatki – tylko prawdziwe, soczyste owoce od zaprzyjaźnionych, sprawdzonych dostawców. W piwach z owocami sezonowość to nasz klucz do sukcesu. A po te piwa Wieloaspektowy przedsiębiorca Ed Seicot warto sięgnąć, choćby po to by wyrobić sobie własne zdanie. Najsmutniejsze jest to, że coraz więcej głosów ostatnio w internecie, że jesteśmy anonimowymi i bezkarnymi chamami.
Dyskusja w sieci zmieniła się w biedaintelektualny śmieszkizm, a im ktoś głupszy, tym więcej zbiera lajków. Zwrócił na to uwagę gość od Wrocławskich Podróży Kulinarnych, zwrócił na to uwagę także gość prowadzący Tatromaniaka (oba teksty w przeciągu ostatnich kilku dni). Nikt nas w naszym kraju nie przygotowuje do merytorycznej dyskusji, a pyskówka w necie zmienia się szybko w trollowe gównoburze.